Растительное масло в Ваших условиях эксплуатации (если температура обжарки овощей превышает температуру вспышки в закрытом тигеле 205℃ для подсолнечного масла на пример (Пожаровзрывоопасность веществ и материалов и средства их тушения. Справочник. стр. 58 https://k-systemy.ru/f/pozharovzryvoopasnostveshchestv.chast2.pdf)) является горючей жидкостью. Если растительное масло, в условиях хранения, имеет температура хранения не превышающую температуру вспышки в закрытом тигеле (205℃ для подсолнечного масла на пример), то оно не должно квалифицироваться как горючая жидкость. Если бы Ваше растительное масло имело Т вспышки менее 61℃ в закрытом тигеле, то оно относилось к ЛВЖ при любых условиях хранения и эксплуатации. Если количество растительного масла (в установке, в цеху) в условиях эксплуатации (температура эксплуатации более 205℃ для подсолнечного масла на пример) превышает 1т, то Вы ОПО (116-ФЗ, прил. 2 таблица 2).
Относится ли Ваше растительное масло к ГЖ (ГОСТ 12.1.044-89 к ГЖ с Т вспышки больше 61℃, при лабораторных испытаниях, в закрытых сосуда относятся жидкости, способные к самовозгоранию; возгоранию при внешнем инициировании, огневом воздействии, продолжающие процесс горения при его устранении), если нет, Вы не подпадаете под действие 116-ФЗ. По справочным данным температура вспышки подсолнечного масла ~ 225 град С, температура дымления более 100 град С.
приказом Ростехнадзора от 12 декабря 2017 года N 539 (Официальный интернет-портал правовой информации www.pravo.gov.ru, 15.06.2018, N 0001201806150007) "О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ФЕДЕРАЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА В ОБЛАСТИ ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ "ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ ОПАСНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ОБЪЕКТОВ, НА КОТОРЫХ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ОБОРУДОВАНИЕ, РАБОТАЮЩЕЕ ПОД ИЗБЫТОЧНЫМ ДАВЛЕНИЕМ".
Новая редакция ФНП ОРПД от 26.06.18
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_163796/5fdddf83320c1116ea4a39066eb012b2dbebbd93/
ПК скорее всего работа штатно, но дебит образующегося пара существенно превысил его пропускную способности. В чем существенное преимущество старых водотрубных котлов (ДКВР, ДЕ, КЕ и др.) при упуске рвутся кипатильные трубы в топке и образующийся пар выходит пшиком в дымоход или взрывной клапан топки, что неприятно но с меньшими последствиями для персонала (тяжёлый испуг).
Начало эксплуатации определяется с записи в сменном журнале, ответственным за исправления состояние и безопасную эксплуатацию, на основании приказа о пуске в эксплуатацию, в случае если при первичном тех. освидетельствовании проводилось только наружный осмотр и не вышел срок консервации оборудования заводом изготовителем. Если срок консервации оборудования превышает 12 месяцев и он вышел, то внеочередное ТО перед пуском в эксплуатацию. Вопрос о назначении очередного НВО и ГИ, при первичном освидетельствовании оборудования работающего под избыточным давлении в пределах срока консервации завода изготовителя, спорный.
Как же быть с трубопроводами пара и горячей воды в "производственных помещениях предприятий" попавших под постановку на учет в Ростехнадзоре с введением в действие ФНП ОРПД согласно п.215 м) на которые пожизни никогда паспортов не было и сделаны они были "дядей Васей" по его разумению и указухой нащальника. Таких трубопроводов пол России. В металлолом их, предприятия наказать на полляма за эксплуатацию их без разрешительных документов и в нарушении лицензионных требований с остановкой деятельности предприятий на 90 дней с обязательной разработкой проекта на трубопровод его ЭПБ демонтажом-монтажом его "чтоб другим неповадно было".
В связи с отменой многих нормативных документов по ТД возникает необходимость составления Программ проведения работ при ТД , чтобы не возникало вопросов по объемам выполняемых работ при ТД и нормам отбраковки. Я, по крайней мере, всегда составлял и составляю такие программы.